Muffins à la tartinade de 4 agrumes
Temps de préparation 15 mins
Temps de cuisson 20 mins
Sert 12
Difficulté N/A
Ingrédients
- Muffins
- 1 3/4 tasse (425 mL) de farine tout usage Robin Hood®
- 1/3 tasse (75 mL) de sucre granulé
- 2 c. à thé (10 mL) de poudre à pâte
- 3/4 c. à thé (3 mL) de sel
- 2 œufs
- 2/3 tasse (150 mL) de lait
- 3/4 tasse (175 mL) Double Fruit® tartinade de 4 agrumes Légère
- 1/3 tasse (75 mL) de beurre, fondu
- Glaçage (facultatif)
- 1/4 tasse (50 mL) Double Fruit® tartinade de 4 agrumes Légère
- 1 c. à table (15 mL) de beurre, ramolli
- 1 tasse (250 mL) de sucre glace
Instructions
Muffins
Step 1:
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser un plat à muffins.
Step 2:
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Step 3:
Battre les œufs dans un grand bol, y ajouter le lait, la marmelade et le beurre fondu. Ajouter les ingrédients secs. Remplir aux 2/3 les moules à muffin graissés.
Step 4:
Cuire au centre du four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir les muffins dans le plat pendant 5 minutes puis les retirer.
Glaçage
Step 5:
Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à consistance homogène. Garnir les muffins quand ils auront refroidi.
