250 ml1 tasse de sucre
125 ml1/2 tasse de beurre, ramolli
5 ml1 c. à thé de vanille
3 œufs
375 ml1 1/2 tasse de farine tout usage Robin Hood®
2 ml1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 ml1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque, moulu
1 ml1/4 c. à thé de cannelle
1 ml1/4 c. à thé de clous de girofle, moulu
1 ml1/4 c. à thé de sel
125 ml1/2 tasse de babeurre
125 ml1/2 tasse de tartinade de fruits aux fruits des champs Double Fruit®
125 ml1/2 tasse de noix hachées, grillées
Nappage
50 ml1/4 tasse de beurre
125 ml1/2 tasse de cassonade
50 ml1/4 tasse de lait
5 ml1 c. à thé d'extrait de vanille
500 ml2 tasses de sucre glace, tamisé
Garniture
1 orange tranchée finement, facultatif