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Crêpes banana split à l'avoine

Crêpes banana split à l'avoine

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8 note(s)
  • Donne: 12 crêpes  
  • Congélation: excellente, sans garniture 
  • Préparation: 8 minutes 
  • Cuisson: 15 minutes 

Ingrédients

2 bananes, écrasées

30 ml2 c. à table de beurre, fondu

1 œuf

250 ml1 tasse de lait

250 ml1 tasse de son d'avoine

125 ml1/2 tasse de farine tout usage Robin Hood®

10 ml2 c. à thé de poudre à pâte

30 ml2 c. à table de sucre

1 ml1/4 c. à thé de sel

Garniture

2 bananes, tranchées

125 ml1/2 tasse de tartinade de fruits aux fraises Double Fruit® légère

garniture à crème glacée chocolat chaud Smucker's, réchauffée, facultatif

Préparation

 1 Combiner les bananes écrasées, le beurre, l'œuf et le lait dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

 2 Vaporiser une poêle ou une plaque chauffante d'aérosol de cuisson antiadhésif et la faire chauffer à feu moyen. Verser 1/4 tasse (50 ml) de la pâte sur la surface chaude. Faire cuire jusqu'à formation de bulles et retourner. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crêpes soient dorées.

 3 Garnir les crêpes de tranches de bananes, de tartinade de fruits et de garniture au chocolat chaud au moment de servir.

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