1: Faire fondre le beurre dans une grande poêle sur feu élevé.
2: Combiner les 4 prochains ingrédients dans un bol et verser dans la poêle.
3: Faire cuire en remuant de 3 à 4 minutes, ou jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
4: Faire griller le pain pendant la cuisson des oeufs.
5: Lorsque le pain est grillé, y étendre la tartinade de fruits.