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Poulet oriental

Poulet oriental

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8 note(s)
  • Donne: 4 portions  
  • Congélation: non recommandée  
  • Préparation: 5 minutes 
  • Cuisson: 10 minutes 

Ingrédients

45 ml3 c. à table d'huile de canola

350 g12 oz de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1/2 po (1 cm)

100 g4 oz de pois mange-tout

50 ml1/4 tasse d'amandes

125 ml1/2 tasse de tartinade de fruits aux abricots Double Fruit® Légère

75 ml1/3 tasse de bouillon de poulet

22 ml1 1/2 c. à table de sauce soya

22 ml1 1/2 c. à table de fécule de maïs

0,5 ml1/8 c. à thé de gingembre, moulu

Préparation

 1 Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et le faire dorer. Ajouter les pois mange-tout et les amandes et poursuivre la cuisson 2 minutes. Mélanger le reste des ingrédients ensemble et verser dans la poêle. Porter à ébullition en remuant continuellement jusqu'à épaississement. Servir avec du riz ou des nouilles.

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