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Pain doré cubain

Pain doré cubain

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3 note(s)
  • Donne: 4 portions  
  • Congélation: non recommandée 
  • Préparation: 20 minutes 
  • Cuisson: 15 minutes 

Ingrédients

5 ml1 c. à thé de cannelle moulue

3 gros œufs

50 ml1/4 tasse de lait

75 ml1/3 tasse de marmelade 4 Agrumes Légère Double Fruit®

10 ml2 c. à table d’extrait de vanille

340 g1 baguette en 18 tranches

Beurre pour frire

125 ml1/2 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier

Préparation

 1 Mélanger tout d’abord les 5 ingrédients dans un grand bol. Faites tremper les tranches dans le mélange aux œufs.

 2 Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Retirer le pain trempé du mélange aux œufs à l’aide d’une spatule. Faire cuire dans l’huile chaude jusqu’à ce que le pain soit doré, environ 2 minutes. Retourner et faire cuire encore de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré. Servir garni d’un filet de lait concentré sucré.

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